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Pasqua 2016


IL MENU
(50 euro a persona)


Uova di Quaglia, Boccone del Buttero,

Lardo di Colonnata, Coppa Piacentina e Salame Cacciatore sul tagliere 

Polentine fritte

Nervetti, Tonno di Coniglio, Giardiniera dell’Osteria 

Lingua col Bagnetto Verde

Polentine grigliate con formaggio tartufato

Cotechino Vaniglia con Purè


Zizzole al Castelmagno

Agnolotti Piemontesi al Sugo diVino


Costolette d’agnello al forno lardellato con vero Colonnata

Maialino alla Modenese (con Cipolline Borettane & Aceto Balsamico di Modena)

accompagnati con Polenta Bianca Veneta


Macedonia di frutta fresca 


Colomba pasquale con Cioccolata fondente accompagnata da un  Calice di Marsala Rubino


Caffè con cremini, stracadent e Torrone di Cremona

 

Un uovo di Pasqua in regalo a tutti i piu piccini

 

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