Pasqua 2015

  • Osteria del Castello Piazza Gallarati Scotti 8 - Corneliano Bertario Truccazzano Italy

Uova di Quaglia profumate al Tartufo

Lardo di Colonnata, Coppa Piacentina e Salame Cacciatore sul tagliere 

Polentine fritte

Nervetti e Giardiniera dell’Osteria 

Insalata di Gallina

Cavolo viola in Bagna Caoda Piemontese

Polentine grigliate con battuta di Lardo di Colonnata e rosmarino

Cotechino Vaniglia con Purè

 

Anolini in Brodo di Gallina

e Tagliatelle al ragù bianco di coniglio

 

Agnello al forno Lardellato con vero Colonnata e patate al rosmarino

Oppure

Punta di Vitelllo con Carciofi di Albenga e patate al rosmarino

 

Macedonia di frutta fresca

 

Colomba pasquale con Resumada al Vin Santo

accompagnata da un  Calice di Spumante 

 

Caffè con cremini, stracadent e meringhette

 

E un uovo di Pasqua in regalo a tutti i più piccini!

 

Euro 45 a persona