Porcini in Blues


Dalle 19.30
APERITIVO IN SALA CAMINO
(€10,00)

Un calice di vino e polenta cotta sul camino con porcini trifolati

 

Dalle 21.00
MENU DEGUSTAZIONE
(€45,00)

Calice di Prosecco di benvenuto
Carpaccio di manzo con porcini in insalata
Polentina grigliata con crema di pircini
Assaggio di porcini impanati e fritti
(Vino consigliato: Castel Del Monte Bolonero Torrevento 2012 €4.00)

Zuppetta di porcini

Risotto ai porcini
Tagliatelle ai porcini
(Vino consigliato: Pinot Nero Oltrepò Pavese Le Zolle 2009 €5.00)

Filetto di manzo con porcini trifolati
Polenta e porcini
(Vino consigliato: Valtellina Sup. Capo di Terra Conti Sertoli Salis 2004 €7.00)

Sorbettino al Brauilio

Caffè con stracadent